旅の思い出作りに、
本格そば打ち体験をしてみませんか？
厳選した国内産のそば粉を使って、プロのそば打ち職人が丁寧に指導いたします。
道具・材料は全てこちらでご用意しておりますので、お気軽に手ぶらでお越し下さい。
そば打ち体験
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そば粉と小麦粉を合わせたものに水をいれます -
そして粉と水がなじむようにまぜる -
ひとかたまりにし、よくこねる -
表面がつるつるになったら水回し完成！ -
手のひらを使って生地を伸ばす -
麺棒に巻ける大きさまでさらに伸ばす -
麺棒を使いさらに大きく！ -
麺棒に巻き取り体重をのせてのばす！ -
大きくのばせたら⋯ -
たたみます -
包丁を使い切ります！ -
切り終わりました！ -
どっちが上手に切ったかな -
自分たちで作ったおそばはとっても美味しそう！ -
みんなで美味しくいただきました！
そば打ち体験のご案内
| 料金 | お一人様2,200円（税込） |
|---|---|
| 体験時間 | 10:00〜17:00（所要時間約1時間程度） |
| お問い合わせ | Tel：0796-52-2133 お問い合わせフォーム |
石臼から挽く十割そば打ち体験
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石臼を回して玄そばを粉にします -
ふるいにかけて粗い部分を取り除きます -
粉と水がなじむように混ぜる -
生地がなめらかになるまで練ります -
練り完了 -
手のひらを使って生地を伸ばす -
麺棒を使いさらに大きく！ -
麺棒に巻き取り体重をのせてのばす！ -
大きくのばせたらたたみます -
包丁を使い切ります！ -
上手にできました！ -
みんなで美味しくいただきました！
十割そば打ち体験のご案内
| 料金 | お一人様3,500円（税込）※石臼4台あります |
|---|---|
| 開始時刻 （所要時間約1時間半程度） |
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| お問い合わせ | Tel：0796-52-2133 お問い合わせフォーム |